Die walisische Küche ist der englischen sehr ähnlich. Kein Wunder, ist Wales doch seit Jahrhunderten unter englischer Herrschaft.
In Wales werden hauptsächlich einheimische frische Produkte verwendet, vor allem Lamm- und Schaffleisch, sowohl Lauch, das walisische Nationalgemüse. An der Küste werden auch fangfrische Fische, gerade Lachs, und Schalen- und Krustentiere wie Hummer und Muscheln verwendet. Außerdem gibt es in beinahe alle größeren walisischen Marktflecken indische, pakistanische, chinesische und ähnliche Restaurant.
Wales stellt auch eine Reihe wohlschmeckender und bekannter Käse her wie bspw. Caerphilly cheese, y Fenni cheese, Llanboidy cheese, Red Devil sowie einen originell aromatischen Cheddar, den "Black Bomber".
Das in Wales gebraute Bier hat hergebracht nur einen sehr geringen Alkoholgehalt, der sich um die 3 Vol.% bewegt. In Wales gibt es außerdem um die 20 Weingüter, die in den siebziger Jahren gegründet wurden. Schließlich hat eine Schnapsbrennerei begonnen, den ersten walisischen Whisky seit über 100 Jahren zu destillieren und auf den Marktgebiet zu bringen. Der Penderyn genannte Destillat soll einen Vergleich mit bekannten schottischen und irischen Marken sehr wohl un scheuen müssen.
Die walisischen Pubs sind ähnlich wie die englischen, dessen ungeachtet sind die Sperrstunden nicht so gleichartig geregelt, wie in England. Es kann auch sein, dass in manchen Pubs am Sonntag kein Branntwein verkauft wird.
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Walisische KücheDie walisische Küche ist der englischen sehr ähnlich. Kein Wunder, ist Wales doch seit Jahrhunderten unter englischer Herrschaft. In Wales werden hauptsächlich einheimische frische Produkte verwendet, vor allem Lamm- und Schaffleisch, sowohl Lauch, das walisische Nationalgemüse. An der Küste werden auch fangfrische Fische, gerade Lachs, und Schalen- und Krustentiere wie Hummer und Muscheln verwendet. Außerdem gibt es in beinahe alle größeren walisischen Marktflecken indische, pakistanische, chinesische und ähnliche Restaurant. Wales stellt auch eine Reihe wohlschmeckender und bekannter Käse her wie bspw. Caerphilly cheese, y Fenni cheese, Llanboidy cheese, Red Devil sowie einen originell aromatischen Cheddar, den "Black Bomber". Das in Wales gebraute Bier hat hergebracht nur einen sehr geringen Alkoholgehalt, der sich um die 3 Vol.% bewegt. In Wales gibt es außerdem um die 20 Weingüter, die in den siebziger Jahren gegründet wurden. Schließlich hat eine Schnapsbrennerei begonnen, den ersten walisischen Whisky seit über 100 Jahren zu destillieren und auf den Marktgebiet zu bringen. Der Penderyn genannte Destillat soll einen Vergleich mit bekannten schottischen und irischen Marken sehr wohl un scheuen müssen. Die walisischen Pubs sind ähnlich wie die englischen, dessen ungeachtet sind die Sperrstunden nicht so gleichartig geregelt, wie in England. Es kann auch sein, dass in manchen Pubs am Sonntag kein Branntwein verkauft wird. Walisische Spezialitäten
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